【摘 要】
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民以食为天,食品是人类生存必不可少的元素之一。然而近年来,我国食品安全事件频发,让人堪忧。劣质奶粉、"苏丹红"辣酱、毛发酱油、石蜡火锅底料、瘦肉精、毒大米、地沟油…
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民以食为天,食品是人类生存必不可少的元素之一。然而近年来,我国食品安全事件频发,让人堪忧。劣质奶粉、"苏丹红"辣酱、毛发酱油、石蜡火锅底料、瘦肉精、毒大米、地沟油……这些让人触目惊心的词汇,接二连三地闯进我们的生活,打击着我们的饮食心理。"问题食品"之多、涉及范围之广、造成恶果之重,已到了令人谈"食"色变的地步。为此,本刊编辑特别总结归纳了2009年中发生的食品安全事件,希望消费者能够从这些事件中得到警示,在今后的饮食消费中,能够选择健康无害的食品,更希望企业制造商能够引以为鉴,为老百姓做放心食品,良心食品。
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