【摘 要】
：
材料：茯苓细粉200克，米粉200克，白砂糖100克（2：2：1） 制作：上三味混匀，加水调成糊，以微火在平底锅理摊烙成薄饼，致两面金黄即可。 食法：做早点或午后点心，适意食用。 功效：健脾补中、宁心安神。 主治：气虚体弱，症见心悸、气短、神衰、失眠、面足浮肿、大便溏软等。 方解：茯苓味甘淡、性平，可健脾安神、利水渗湿，常用于脾气不足、体倦乏力、食少便溏、心悸失眠等症。粳米性味甘平，功效
论文部分内容阅读
材料：茯苓细粉200克，米粉200克，白砂糖100克（2：2：1）
制作：上三味混匀，加水调成糊，以微火在平底锅理摊烙成薄饼，致两面金黄即可。
食法：做早点或午后点心，适意食用。
功效：健脾补中、宁心安神。
主治：气虚体弱，症见心悸、气短、神衰、失眠、面足浮肿、大便溏软等。
方解：茯苓味甘淡、性平，可健脾安神、利水渗湿，常用于脾气不足、体倦乏力、食少便溏、心悸失眠等症。粳米性味甘平，功效补中益气、健脾和胃。白砂糖能润肺生津、补益中气。三味合用，适合补益之效更甚。
据说茯苓饼是慈禧太后最喜欢吃的御用点心，常以之赏赐大臣。茯苓有“四时神药”的美誉，古医籍中茯苓的服食法很多，煮粥、煎膏、蒸包、浸酒、研末、做饼酥，等等。今天购买茯苓粉很方便，大家大可巧妙搭配、创意，制作自己喜爱的养生食品。
平底锅内涂点橄榄油，将茯苓糊摊成薄饼煎至两面略黄（用黄油煎更美味）
想知道其他古医籍中茯苓美食的做法吗？发送“茯苓美食”到家庭真验方微信平台，尽情挑选吧！都是现代改良版，很方便的哦！
其他文献
生活实例 王老伯今年67岁。3岁那年，一场意外使王老伯的双腿被烧伤，经过治疗虽然保住了双腿的功能，但留下了难看而瘙痒难忍的瘢痕，持续的瘙痒使他不得不经常搔抓，严重影响了王老伯的生活质量。最近，王老伯发现膝关节处的瘢痕时有破溃、感染，经久不愈，形成一个溃疡面。去医院就诊，医生根据王老伯的病情，切除了一小块瘢痕组织进行病理检查，结果发现王老伯此处的瘢痕已经转变成“瘢痕癌”。王老伯很疑惑，瘢痕也会变成
前段时间在网上看到一个帖子，晒的是年轻妈妈在旅途中用焖烧杯为宝宝做饭，或米饭、或白粥、或青菜、或虾仁，居然全部是用杯子焖出来的。惊叹之余感慨：要是早知道焖烧杯有这特异功能就好了，就可以免去多少途中误点无饭可吃、在国外看见汉堡就想吐之苦。 当晚，我就翻出家里闲置不用的焖烧杯，临睡前淘上一把白米，灌上滚烫的开水，盖好盖子。第二天一早开盖，果然粥香四溢。初战告捷，我不由斗志高昂，只可惜近期无途可旅。
2013年6月下旬，美国最大的医生组织美国医学会在芝加哥召开的年会上宣布：把肥胖划入疾病之列。上述宣布，使得美国超过7800万成人、1200万儿童成了病人。美国医学会认为：承认肥胖是一种疾病，建议采取多种措施与肥胖症作战，将有助于转变医学界处理这个复杂问题的方式，将有助于人们与2型糖尿病和心脏病作斗争，因为这些疾病都与肥胖有关。 美国医学会的决议一经宣布，引起了轩然大波，争论接踵而至，而且不乏重
激素常让人望而生畏，有一种激素“瘦素”却令肥胖者欣喜。“瘦素”自1994年被发现至今，短短22年就引起了科研人员和普通大众的高度关注。网文推荐“吃富含瘦素的食物”来减肥，瘦素保健品商家更是抛出“燃脂、塑形、抑制食欲”等诱人卖点吸引肥胖买家。 瘦素到底是什么？既然它已被发现二十多年，据称也可以掌控人体胖瘦“大权”，为何肥胖者不减反增？ 发现瘦素廿年，胖子为什么还瘦不下来 哈尔滨医科大学公共卫生
多年前，江苏句容的一位女士因年轻时卖血而不幸感染了丙肝，到我门诊求诊。我为其开了一张不到800元的一个月的处方，却让她发了愁。原来她的家庭经济非常困难，一个月300元钱都承受不了。那天正巧我从家中带来了些垂盆草来，就给了她一小把，嘱咐其回家后插入于菜地，待其长大后即取其嫩苗，每天约半斤左右，可煮水喝，亦可凉拌食用，亦可如韭菜、菜秧等直接炒食。我告诉她，垂盆草可保肝降酶，食用一个月后查肝功能如肝功能
李兆申：“医学是一门以心灵温暖心灵的科学。医学的本质就是给患者一个美丽、完整的人生[z1]。” 急性胰腺炎、慢性胰腺炎、胰腺癌……3个小时的门诊，接二连三走进长海医院消化内科主任李兆申教授诊室的，大部分都是胰腺疾病患者。他们有的听病友口口相传慕名前来，有的是由外地某医院医生推荐而来，年龄最大的80多岁，年龄最小的仅9岁。面对这些来自全国各地的患者，无论他（她）来自繁华的大城市，还是偏僻的小乡村，
洪先生（丈夫）： 我和妻子结婚已经多年了，但她在性生活中总是比较被动。多年来，性生活的要求总是由我提出来。如果我不主动，她从来都不吭声。前一段时间，我得到提升，工作任务繁重。由于压力较大，好几个星期都没有过性生活的想法。而妻子也没有提出要过性生活。但是，我们的关系却因此受到了影响。看得出妻子对家庭生活非常不满，她开始因为一些小事而抱怨，并且几次与我争吵。我看了一些书，难道这是因为性生活缺乏引起的
帕金森病是中老年人常见的慢性疾病。目前，治疗帕金森病的常用药物是左旋多巴。遗憾的是，许多病人对规范使用左旋多巴存在认识误区，导致疗效不佳，甚至产生不良反应，危害身体健康。 误区一：左旋多巴只有5年有效期，早期最好别用 生活实例 54岁的廖先生患帕金森病，一直使用左旋多巴，效果很好。用药5年后，廖先生感觉左旋多巴效果大不如前，甚至还出现了“剂末现象”、“开关现象”等运动并发症。听其他病人说，左
每逢阴雨天气，因意外摔伤导致骨折的患者很多。骨折很痛苦，但并不可怕。患者只要了解骨折的表现和急救方法，就能大大降低严重并发症的发生率，改善预后。 不同部位的骨折，临床表现各有不同，但一般都具有以下特点：①疼痛与压痛；②局部肿胀与瘀斑；③功能障碍；④局部畸形；⑤反常活动；⑥骨擦音或骨擦感。现场急救处理方面，主要包括抢救生命、创口包扎、妥善固定，以及安全迅速转运。下面，我们结合几个病例来谈谈不同部位
历史渊源 夏氏外科是我国著名的中医外科世家，历夏墨农至夏少农已是五代世医，祖籍浙江德清。1938年，夏墨农移居上海，日诊人次达两三百余号，遂成申城外科名流之一。他精于中医内科、外科、喉科，治各种痈、疖等外科疾病，有“一趟头”（沪语，一次治愈之义）之美誉，还擅长治疗乳腺疾病。其长子夏少农、次子夏涵均得其真传。 夏少农1960年调任曙光医院中医外科主任，兼任中医学院教授，被评为全国著名老中医、上海