【摘 要】
：
乳酸菌细菌素是乳酸菌在代谢过程中由核糖体合成的具有抗菌作用的多肽或蛋白质,具有抗菌活性强,安全,容易降解,无毒副作用和无耐药性等优点,在食品、医药和农业等领域具有巨
【机 构】
：
浙江工商大学食品与生物工程学院浙江省食品微生物技术研究重点实验室;
【基金项目】
：
国家自然科学基金-青年科学基金项目(31601449);浙江省自然科学基金项目(LY16C200002);国家国际科技合作专项(2013DFA32330)
论文部分内容阅读
乳酸菌细菌素是乳酸菌在代谢过程中由核糖体合成的具有抗菌作用的多肽或蛋白质,具有抗菌活性强,安全,容易降解,无毒副作用和无耐药性等优点,在食品、医药和农业等领域具有巨大应用潜力。Plantaricin EF(PlnEF)为class IIb类细菌素,抑菌效果好,而在天然乳酸菌中表达水平较低,且难以纯化。本研究拟运用乳酸菌表达系统,进行PlnEF的异源高效表达。通过PCR扩增得到Plantaricin E(PlnE)和Plantaricin F(PlnF)的基因序列,构建重组质粒p NZ8124-pln E和p NZ8124-pln F,并转化乳酸乳球菌NZ9000获得异源表达菌株。运用NICE系统诱导双肽细菌素PlnE和PlnF的表达。建立高效纯化体系,得到的重组蛋白PlnE和PlnF质量浓度分别为2.629 mg/m L和2.397 mg/m L。利用牛津杯双层琼脂拮抗法研究PlnE、PlnF和PlnEF(等物质的量混合)的抑菌活性,结果表明,它们不仅能抑制革兰氏阳性菌,还能抑制革兰氏阴性菌,且PlnEF具有协同作用。
其他文献
<正> 复方丹参滴丸是在复方丹参片的基础上,根据中医药传统理论,采用现代药学新技术研制而成的一种高效、速效的新型纯中药制剂。是一种治疗心脑血管疗效确切的药物。近年来,
计算思维的培养越来越火热,人们越来越认识到计算思维的重要性,发现计算思维己经逐渐成为现今社会上,人人应具备的一项基本的技能。信息社会飞速发展更,各种问题层出不穷,利
长篇历史小说《你往何处去》是波兰亨利克·显克维奇的代表作,发表于1896年,作家因之获得1905年诺贝尔文学奖。作品问世以来已译成几十种文字,在欧美各国改编成的话剧歌剧和
蛋壳黑陶高柄杯是山东龙山文化的标志性器物,因其陶胎薄如蛋壳而闻名,不仅代表了新石器时代制陶工艺的最高水平,更是研究龙山文化不可忽略的重要课题。本文试图在前辈学者对
<正>一航局素有新中国"筑港摇篮"之美誉,在七十余年的发展历程中,建成了一大批有影响力的伟大工程,积累了一系列有竞争力的核心技术、装备、人才,形成了独具特色的企业文化和
目的观察玻璃酸钠关节腔内注入治疗膝骨关节炎的短期效果。方法膝骨关节炎患者48例均给予玻璃酸钠关节腔内注入治疗,观察患者的具体治疗效果。结果轻、中、重度患者的病情积
综合材料融入幼儿美术课程是符合幼儿探究性学习和多元智能课程的形式,也符合《幼儿园教育指导纲要(试行)》关于艺术学习的总目标。很多教师都是将综合材料当作手工材料进行
近些年来复合纤维材料因其多功能性而备受关注,微电子、航空航天等高新技术的发展更需要具有精细结构的复合纤维材料。通过并列型静电纺丝所制备的双组分复合纤维,不仅可以充分发挥各组分材料自身的性能优势,还可以通过互补获得协同作用,提高最终合成纤维的综合性能。与传统纺丝相比,电纺工艺流程短,可操作性强,所得到的纤维直径更细,易于实现表面功能化。本课题使用三种不同的高聚物为原料,以并列电纺技术为基础研究手段,
第一部分:硝酸盐对大鼠背部随意皮瓣的作用及其机制研究目的:观察口服硝酸盐对大鼠背部随意皮瓣成活的影响并初步探讨其可能机制。方法:采用改良的McFarlane大鼠背部随意皮瓣
新中国成立以来,我国高度重视竞技体育的发展,尤其是在1979年我国的国际奥委会资格恢复之后,国家对竞技体育的重视逐步提高。进入21世纪,国家又先后发布《2001-2010年奥运争