【摘 要】
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山东省青岛市海青镇素有“山水茶竹”四大特色之美誉,是“古驿站”和南茶北引战略的承载地。海青镇气候条件独特,冬无严寒,夏无酷暑,春季多雾,昼夜温差大,有利于内含物的积累
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山东省青岛市海青镇素有“山水茶竹”四大特色之美誉,是“古驿站”和南茶北引战略的承载地。海青镇气候条件独特,冬无严寒,夏无酷暑,春季多雾,昼夜温差大,有利于内含物的积累,跟新疆地区种的瓜果格外甜同属一个道理。据了解,海青镇是全国种植纬度最高的大田茶园,同南方相比,海青茶树越冬期能长1-2个月,正是这些独特的自然条件,孕育了优质的海青绿茶,茶叶“叶肉厚、墨绿色、黄绿汤、豌豆香”的独特品质,尤其是还含有海苔鲜、栗子香的独特口感香气。
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