肉仔鸡日粮中不同铜及维生素A水平对鸡肉中铜含量的影响

来源 :全国饲料及畜产品中重金属检测技术暨农副产品质量安全与仪器分析技术研讨会 | 被引量 : 0次 | 上传用户：xiazibin

【摘要】

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以肉仔鸡为原料,采用4×2(Cu×VA)完全随机试验设计,研究不同铜和维生素A水平对肉仔鸡体内铜含量沉积量的影响.结果表明:只要铜水平为150 mg/kg,鸡肉中铜的含量均达到最高值,

【作者】

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李汝英刘春龙武晋孝王成赵平伟杨薇

【机构】

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山西省饲料兽药监察所,太原030027

【出处】

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全国饲料及畜产品中重金属检测技术暨农副产品质量安全与仪器分析技术研讨会

【发表日期】

：

2009年8期

【关键词】

：

肉仔鸡铜含量原子吸收法日粮饲料维生素A

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以肉仔鸡为原料,采用4×2(Cu×VA)完全随机试验设计,研究不同铜和维生素A水平对肉仔鸡体内铜含量沉积量的影响.结果表明:只要铜水平为150 mg/kg,鸡肉中铜的含量均达到最高值,与维生素A水平高低无关.此时维生素A与铜的交互作用使肉鸡的代谢处于旺盛状态.而当铜添加水平上升为225 mg/kg时,鸡肉中铜的含量反而降低.

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