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目的 确定β-环糊精包合小儿腹泻外敷凝胶中挥发油的最佳工艺条件.方法 以包合物产率和挥发油利用率为评价指标,比较了饱和水溶液法、超声法、研磨法包合的优劣;并采用L9（34）正交实验对超声法进行工艺优选.结果 确定超声法来制备此挥发油β-环糊精包合物,最佳制备工艺为：挥发油与环糊精投料比为1：6,温度为40℃,超声时间15 min.结论 优选工艺简单、稳定、快速、可行.