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与“首届‘家乐杯’东北三省名厨技术交流比赛(决赛)”同期举办的“新时期东北餐饮业的创新与发展高端论坛”，开创了东北三省行业协会、政府职能部门与餐饮企业之间的首次交流，为三省餐饮行业不同层面之间的交流搭建了一个沟通的平台。论坛上各界代表从各自角度对东北餐饮业的现状及发展发表了意见。
共商大计 携手发展——“新时期东北餐饮业的创新与发展高端论坛”侧记
【摘 要】
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与“首届‘家乐杯’东北三省名厨技术交流比赛(决赛)”同期举办的“新时期东北餐饮业的创新与发展高端论坛”，开创了东北三省行业协会、政府职能部门与餐饮企业之间的首次交流
【出 处】
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餐饮世界
【发表日期】
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2004年11S期
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