云南复杂的地形地貌，多种多样的森林类型、土壤种类以及得天独厚的立体气候条件，孕育了丰富的野生食用菌资源，其种类之多，分布之广，产量之大，名扬四海。云南野生食用菌，生于山林、长于山林，是天然绿色食品，它富含多种维生素、优质蛋白及其它有益于人体的成分，营养丰富，风味独特，有的食用菌还有治疗癌症和多种疾病的药理作用。云南食用菌分为二个纲、十一个目、三十五个科、九十六个属、约二百五十种，占了全世界食用菌一半以上，中国食用菌的三分之二。
　　云南夏天的一场太阳一场雨，催生云南最珍贵的野生菌食材破土上市。云南又进入吃野生菌的好时节，带给消费者吃野生菌美食的好口福、好节庆，也给餐饮企业带来推销野生菌美食的旺季好商机。
　　2015年6月24日，由云南信息报、云南省餐饮行业协会联合主办的“2015第六届云南野生菌美食节”开幕式，在昆明广福路银海樱花语新人人海鲜酒楼隆重举行！云南省政协常委、中国烹饪协会副会长、云南省餐饮行业协会执行会长杨艾军，云南信息报第四事业部运营总经理黄永振，云南信息报第四事业部主编萧宾，云南省餐饮行业协会副会长、中国滇菜饮食文化大师、中国烹饪大师蒋彪，云南省餐饮行业协会副会长、中国滇菜饮食文化大师关明，云南省餐饮行业协会专家顾问、中国烹饪大师王乐清，昆明美地时光餐厅总经理王一玲等餐饮人，以及昆明市官渡区商务局副局长周明泽，昆明市官渡区招商引资项目服务主任赵元良，云南省野生菌保护协会常务副会长冯永敏，云南省昆明市后所野生菌保护协会、云南途胜菌业董事长廖磊，银海房地产商业公司副总经理兼清溪渡项目总经理薛银勇，银海房地产商业公司清溪渡项目副总经理刘安生等各界嘉宾，出席了“2015第六届云南野生菌美食节”盛大开幕式。