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综述了小型移动控制气氛果蔬储存技术的进展和应用。介绍了小型控制气氛移动设备的设计、人工气体压缩装置的设计、经济效应、市场前景等。阐述了目前果蔬保鲜技术的弊端,如何提高果蔬保鲜时间。特别指出了未来小型移动控制气氛果蔬储存技术的经济性分析比较、市场前景。
小型移动控制气氛果蔬储存技术
【摘 要】
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综述了小型移动控制气氛果蔬储存技术的进展和应用。介绍了小型控制气氛移动设备的设计、人工气体压缩装置的设计、经济效应、市场前景等。阐述了目前果蔬保鲜技术的弊端,如
【机 构】
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大连理工大学
【出 处】
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科技与企业
【发表日期】
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2015年11期
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