【摘 要】
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加入WTO后,我国乳业失去原有的关税保护,行业竞争加剧,企业利润下滑,乳制品的质量问题也频频发生。本文认为,乳品生产加工过程中存在自然再生产与经济再生产的交织现象,要提
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加入WTO后,我国乳业失去原有的关税保护,行业竞争加剧,企业利润下滑,乳制品的质量问题也频频发生。本文认为,乳品生产加工过程中存在自然再生产与经济再生产的交织现象,要提高乳业质量安全,必须从产业链的角度系统分析乳品流通加工各物流环节存在的问题,通过重新整合产业链结构来优化质量安全监督体系。
After China’s accession to the WTO, China’s dairy industry has lost the original tariff protection, industry competition intensified, corporate profits decline, the quality of dairy products also frequently occur. This paper argues that there exists the interweaving of natural reproduction and economic reproduction in the process of dairy production and processing. To improve the quality and safety of dairy industry, we must systematically analyze the problems existing in the various aspects of the circulation and processing of dairy products from the industrial chain perspective, and optimize the industrial chain structure through reorganization Quality and safety supervision system.
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