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研究了赤腹松鼠消化道各部的形态和组织学结构．结果表明，赤腹松鼠消化道由口、咽、食管、胃、十二指肠、空肠、回肠、盲肠、结肠和直肠等器官组成．除口咽腔外，消化管壁分为黏膜层、黏膜下层、肌层和外膜．各部主要区别在于黏膜层：口腔、咽和食道的黏膜上皮为复层扁平上皮；胃、肠黏膜为单层柱状上皮．食道黏膜肌层较厚，而胃、小肠、盲肠和结肠的黏膜肌层则很薄．管壁皱襞的形态、腺体的分布情况、肌层的相对厚度等在消化道各部也存在差异．此外，未观察到舌表面的味蕾和食道中的食管腺．研究表明赤腹松鼠消化道结构与其食性是相适应的．