【摘 要】
：
以17个大豆品种为材料,采用人工发芽的方式,系统研究了不同大豆品种对大豆芽生物产量及常规成分等芽用特性的影响。结果表明:大豆发芽后蛋白质、游离氨基酸含量显著增加,脂肪
论文部分内容阅读
以17个大豆品种为材料,采用人工发芽的方式,系统研究了不同大豆品种对大豆芽生物产量及常规成分等芽用特性的影响。结果表明:大豆发芽后蛋白质、游离氨基酸含量显著增加,脂肪、可溶性糖含量逐渐下降。大豆籽粒游离氨基酸含量、豆芽可溶性糖含量与百粒重呈极显著正相关,豆芽产出率与百粒重、豆芽可溶性糖呈极显著负相关,与籽粒游离氨基酸呈显著负相关;豆芽游离氨基酸含量与百粒重呈显著负相关,与豆芽脂肪含量呈显著正相关;豆芽蛋白质含量与豆芽脂肪含量呈极显著负相关,与豆芽游离氨基酸含量呈显著正相关。其他营养元素之间均未达到显著相关水平。同时得出,小粒豆的豆芽产量及经济性更佳。
其他文献
<正>党的十九大是一次不忘初心、牢记使命、高举旗帜、团结奋进的历史性盛会,极大地鼓舞了全党全国人民为实现中华民族伟大复兴的中国梦而奋斗的信心和力量,具有极其重大的历
目的:观察重组人表皮细胞生长因子衍生物(rhEGF)喷剂辅助治疗手足口病口腔疱疹的疗效方法:选择2012年5～7月手足口病口腔疱疹住院患儿96例,随机分为对照组(n=48)及治疗组(n=48)
通过研究绿色GDP的概念和核算体系,给出了目前较为可行的绿色GDP的核算方法,并选取绿色GDP主要影响因素的增长率为研究对象建立了绿色GDP与主要影响因素之间的模糊灰色关联分
品系繁育是肉兔育种的重要方法,在此基础上建立的配套系更能满足市场的需求。对品系繁育的发展阶段、国内外主要的肉兔品系和配套系进行了综述。着重回顾了群体继代法和品系
美国自然主义文学大师斯蒂芬·克莱恩的作品《海上扁舟》精致深邃，作者按自身经历对作品中困于小舟的四个人物进行观察和剖析，从而揭示人类的局限性。文章对身份、性格各异
美国人对电影之相当缺乏兴趣,使许多欧洲人为之诧然。在欧洲人看来,这种第七艺术所以是第七,是由于年代较晚,而不是等级较次。论述电影的书籍浩如烟海;特别在法国,电影快要
万科作为国内率先启动事业合伙人制度的企业,其做法有许多创新和值得借鉴的地方。本文以万科公司为例,系统分析事业合伙人制度及其对人力资源管理产生的影响,为今后人力资源
本报讯（记者黄合 通讯员勇政华）昨日，记者从市整治恶意逃废债专项行动领导小组了解到，目前我市整治恶意逃废债取得阶段性成果。在首批99条线索及其他案件线索中，各地专项办共约谈
探讨了社会主义企业与资本主义企业的区别,指出社会主义企业与资本主义企业虽然都追求利润的最大化,但二者有着本质的区别:它们在生产物质财富的同时生产着不同的生产关系;它
以抗旱性不同的3个春大豆品种为材料,对各生育时期不同干旱胁迫条件下叶片叶绿素含量、根系活力和根系相对含水率的变化进行了研究。结果表明:随干旱胁迫程度的增加,叶绿素含