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粮油生产至关重要，但如果增产不增收，就无法真正调动农民种植粮油作物的积极性，进而影响粮油生产的可持续发展。实践表明：发展以粮油加工为核心的粮食产业，延长粮油产业链条，把资源优势变为产业优势，发挥粮油加丁业衔接产前、产中、产后，连接工农、沟通城乡、衔接产售的作用，是一条符合地方特色的粮油加工业发展新路子。在促进粮油产业发展过程中．就如何把粮油资源优势转化为产业优势、资本优势和品牌优势，提出了五项具体措施。