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性能测定作为牛奶的一项重要基础性工作,如何保证从采样到检测各环节乳成分的稳定,对性能测定数据的准确性至关重要。在不同温度时添加防腐剂能够保证奶样在一定时间内保持稳定。本文主要综述在不同保存温度时是否添加防腐剂对乳成分检测值的影响。
牛奶不同保存温度对其性能测定的影响
【摘 要】
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性能测定作为牛奶的一项重要基础性工作,如何保证从采样到检测各环节乳成分的稳定,对性能测定数据的准确性至关重要。在不同温度时添加防腐剂能够保证奶样在一定时间内保持稳
【机 构】
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辽宁省畜牧业经济管理站
【出 处】
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养殖与饲料
【发表日期】
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2017年4期
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