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建立了一个胶束电动色谱一二极管阵列检测方法，用于分离测定山梨酸钾、苯甲酸钠和糖精钠。在优化条件下，使用24mmol／L十二烷基硫酸钠、20mmol／L硼砂，pH9．6、电压12kV，分离时间仅用4．2min。测定范围内，峰高与分析物浓度呈良好的线性关系，迁移时间和峰高的相对标准偏差（n=6）小于0．63％，3个分析物的检测限分别为0．42、0．43和0．42μg／L，与高效液相色谱方法相比灵敏度增加了约10-100倍。方法被用于实际饮料样品中的3种食品添加剂的测定，回收率89．3％-112．0％。