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我国白酒业在经历了1994年消费税政策调整所带来业绩下滑的痛楚后,一路呈下滑趋势。直至今年,开始峰回路转,已出现值得业界注意的两大变化:一是转向争夺高端市场,力求规避新消费税政策的负面影响,提高产品利润率,这主要表现在加大高档产品的开发和提高产品价格两方面;二是力图业外投资,通过产业转型和重组,实现突围。