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南京市秦淮区熟肉制品微生物污染调查
南京市秦淮区熟肉制品微生物污染调查
来源 :江苏卫生保健 | 被引量 : 0次 | 上传用户:xp1308729
【摘 要】
:
为了确保食品卫生安全,预防食源性疾病的发生,2006年7~9月,对南京市秦淮区辖区内的熟肉制品进行了抽检.现将结果报告如下.
【作 者】
:
杜怡凌
【机 构】
:
南京市秦淮区疾病预防控制中心江苏南京210006
【出 处】
:
江苏卫生保健
【发表日期】
:
2007年5X期
【关键词】
:
熟肉制品
微生物污染
南京市秦淮区
大肠菌群
食源性疾病
食品卫生
烧烤类
卫生标准
超标情况
抽检合格率
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为了确保食品卫生安全,预防食源性疾病的发生,2006年7~9月,对南京市秦淮区辖区内的熟肉制品进行了抽检.现将结果报告如下.
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