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苯酚是一种细胞原浆毒物,低浓度时可使细胞变性,高浓度时使蛋白质凝固,属高毒类化合物.它在人体代谢过程中某些部位累积,引起慢性中毒,已被列为公害之一,因此,建立一种准确,灵敏,简便,快速的测定方法十分重要.本文通过荧光猝灭法测定食品包装苯酚含量的实验进行了分析.
荧光猝灭法测定食品包装苯酚含量
【摘 要】
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苯酚是一种细胞原浆毒物,低浓度时可使细胞变性,高浓度时使蛋白质凝固,属高毒类化合物.它在人体代谢过程中某些部位累积,引起慢性中毒,已被列为公害之一,因此,建立一种准确,
【机 构】
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深圳市华测检测技术股份有限公司 广东深圳 518000
【出 处】
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中华民居
【发表日期】
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2012年6期
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