【摘 要】
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饮食文化和历史一样源远流长,饮食密切关系着每个人的生存与生活。从中国人的饮食习惯和风俗中可以看出中国人的国民性格。务实、适应性强、好面子是大部分中国人的所共同具
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饮食文化和历史一样源远流长,饮食密切关系着每个人的生存与生活。从中国人的饮食习惯和风俗中可以看出中国人的国民性格。务实、适应性强、好面子是大部分中国人的所共同具有的特征。从日本人的饮食习惯和风俗可以看出日本人性格。冷静、细致、暴躁是大部分日本人所具有的特征。韩国人也不例外,从韩国的饮食习惯和风俗中可以看出韩国人的国民性格。性急、节俭、焦虑时大部分韩国人所具有的特征。当然饮食文化在这三个国家也有共同之处,新时期,对于各国饮食文化中的一些负面因素应该引起注意。
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