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旅游管理专业是1998年新设置的高校本科专业,受学科专业特点和旅游职业需求的影响,其课程知识与传统的学科专业相比,具有很强的实践性。为此,其课程知识的构建,需要深入认识旅游管理专业课程知识的特点,建立起＂科学—人本观＂的构建价值取向,并充分唤醒教学参与者的主体意识,发挥课堂对课程知识的构建作用。