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重金属污染物是限制城市污泥及畜禽粪便土地利用的重要因素，如何有效降低其中重金属的生物有效性成为研究的热点。根据有关文献资料概述了堆肥过程中腐殖质的形成、组成和结构的变化，论述了腐殖质和重金属相互作用的机理以及腐殖质对重金属有效性影响的因素。指出选择合适的堆肥原料和控制适当的堆肥条件，促使堆肥产品中腐殖质的形成并提高腐殖质组分向着稳定态和不溶态转化，可以作为利用堆肥降低有机固体废弃物中重金属污染风险的手段。