“鸟巢”和“水立方”附近酷似腾龙的建筑群曾在2008年北京奥运会期间红极一时，即便到了后奥运时期，这三个矗立在京城中轴线上的建筑依然是吸引众多游客的景点。而“腾龙”里的盘古七星酒店也吸引来了来自土耳其的驻店经理欧少奇。
　　彬彬有礼、谈吐幽默的欧少奇是位完美的盘古“形象大使”。交谈中，欧少奇告诉《私人飞机》，已经从事了22年酒店业的他竟是法律系的学生。19岁还在大学求学时，欧少奇就开始在伊斯坦堡的喜来登酒店工作了，最初从一名电话接线员做起。渐渐地，他发现比起在法庭上工作，他更喜欢酒店作为自己的工作地点。“与人之间的交流和给客人带来欣慰与愉悦使我喜欢在酒店工作。当看到客人得到满足时，我也会感到快乐。我认为这也是每位酒店的从业人员都应具备的心态和工作态度，不管你是哪个职位，都应该为你服务过的每张笑脸而由衷地开心。”
　　拿到法律系毕业证书后，欧少奇便全身心投入到酒店业中。几年后他到美国康奈尔大学进修，并拿到了酒店管理的学历证书。然而曾经学到的法律知识在欧少奇这些年的职场历练中并非一无是处，欧少奇表示，与供货商或其他商业伙伴签订的合约等等都需要运用法律知识，这时候欧少奇的专业知识便有了“用武之地”。
　　在土耳其、俄罗斯、中东地区等不同地域文化背景下积累了相当的工作经验后，2007年，欧少奇受邀来到北京，开始了他新的酒店文化之旅。3年前，欧少奇开始担任北京盘古七星酒店的驻店经理。
　　大堂、房间、餐厅，每家酒店都具备这些硬件，而盘古七星酒店要做到的，不是赢得最大的酒店或最贵的酒店这样的头衔，而是要做“只有在盘古才有的独特”。说到盘古的独特之处，欧少奇如数家珍，大到酒店的外观和内部设计，小到酒店使用的咖啡糖包。
　　盘古七星酒店自开业以来就以它中西文化结合的设计和稀有、甚至是独家的装潢材料而闻名。除此之外，酒店内随处可见从苏富比等拍卖行拍回来的真品古董。欧少奇解释说，古董的陈列使酒店有了博物馆的氛围，而这也是酒店在突出文化气质方面所下的工夫之一。“盘古视以表现中华文化为己任，并以此为自豪。内室的西方设计则体现了盘古的国际化元素，因为盘古接待的不只是中国的客人或者想了解中国文化的客人，而是来自全球的客人。”
　　欧少奇透露，在一些细节上，盘古七星酒店所使用的诸如咖啡糖包等外部提供的产品上，一律不使用盘古自己的商标，仅保留产品原品牌商标。“我们希望客人们清楚自己食用的、使用的都是哪里的商品，他们有权了解。”这种做法在高端奢华酒店中是很罕见的。“我们不是糖包制造商，但我们提供给客人们全世界最好的糖包。”
　　交通方面盘古亦为客人提供了全面的尊享服务。欧少奇介绍说，盘古酒店的直升机停机坪在酒店建设当初就已存在，待相关政策落实后，便可马上开启直升机接送客人的服务。另外，盘古酒店的地面接送车队也相当壮观，其中包括比一架飞机还贵的顶级超跑布加迪，客人日常出行时皆可以使用。
　　名设计师的手稿，稀有、珍贵的建材，价值不菲的古董，这些也只是构成盘古七星这家高端奢华酒店的一半因素，另一半是它的人文。欧少奇认为，人文对于任何一家酒店来说都是极其重要的，也并非在短时间内可以完善的。从北京奥运会那年开始，盘古已正式开业近4年，还处在非常年轻的阶段。随着团队的不断壮大，盘古七星酒店的人文元素已经越发成熟，这里的每位员工都被训练成形象大使，盘古的人文气息也不断接受时间的考验。“我们不仅是一家酒店，更愿意被视为一个家庭，散发着属于这个家庭的独特气息，这也是为什么我不喜欢称顾客，而是称为客人的原因。来到盘古七星酒店的都是到访这个大家庭的客人。”
　　酒店的服务中同样也包括人文元素。欧少奇表示，盘古七星酒店所提供的不仅是让客人满意的服务，而是发自内心的真诚服务。做到这一点同样也需要长期的培训和文化氛围的熏陶。欧少奇坦白说，包括北京在内，内地的酒店业普遍欠缺人文文化素养和高质量的服务，他十分乐意接过个任务。欧少奇对盘古的未来十分有信心，而信心来自这些数据：全球大部分的豪华酒店采用1：1.5的客人与员工比例，即平均每位客人有1.5个员工为其服务；在盘古，这个比例是1：3.5/4，每位入住盘古的客人，都有3.5～4个人为其提供全方位的服务。