【摘 要】
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随着物质经济的富裕,现代餐食技术的进步,越来越多月子连锁品牌透过中央厨房融合传统与现代在饮食上的变化,提供标准化与科学化的坐月餐食。文中在建立数学模型的基础上,构建
【基金项目】
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2020年全国物流教改教研课题——基于“行业认证”的应用型本科高校物流类专业人才培养模式与实施路径(JZW2020227),四川省2018-2020教学改革和质量工程项目——基于产教融合的应用型本科高校冷链物流人才培养模式研究(JG2018-907),四川现代流通经济研究中心2019年度社会科学研究“现代流通经济研究专项课题”——食品履历追溯区块链应用系统之发展架构研究(XDLTJJ2019ZC2
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随着物质经济的富裕,现代餐食技术的进步,越来越多月子连锁品牌透过中央厨房融合传统与现代在饮食上的变化,提供标准化与科学化的坐月餐食。文中在建立数学模型的基础上,构建遗传算法求解于月子连锁品牌多中央厨房多车辆下,带时间窗配送餐点以及回收餐具满足会所门店及居家点餐需求的复杂VRP问题。通过MATLAB2018a编程求解区域范围三中央厨房各配属5辆车服务60个需求端不同餐食供应和餐具回收规模带有时间窗约束的算例,结果得出利用遗传算法求解该算例问题速度快,能不断跳出局部最优,并逐渐收敛到全局最优方案,为辅助决策提
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