【摘 要】
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应用保健食品的功能学评价程序和检验方法 [1] ,对饮用 L-S功能饮料小鼠进行耐缺氧、抗疲劳作用测定 .结果表明 ,L-S功能饮料可显著延长小鼠游泳时间和在缺氧条件下的存活时
【基金项目】
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上海市高等学校科技发展基金资助项目 (98ZD14 )
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应用保健食品的功能学评价程序和检验方法 [1] ,对饮用 L-S功能饮料小鼠进行耐缺氧、抗疲劳作用测定 .结果表明 ,L-S功能饮料可显著延长小鼠游泳时间和在缺氧条件下的存活时间 ,明显提高机体的有氧代谢能力 ,降低小鼠剧烈运动后血乳酸、血尿素氮增量 ,减少肝糖原的消耗 .说明 L -S功能饮料具有提高机体机能 ,增强机体耐缺氧、抗疲劳的作用 ,这与 L-S功能饮料中高含量真菌多糖有关 .
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