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以液体深层培养的阿魏菇新鲜菌丝体为原料,使用均匀正交设计的试验方法优化了阿魏菇多糖提取工艺.实验结果表明:在菌丝密度为100～250mg/mL(鲜重)范围内,超声波破壁时间为18min、热水浸提时间为4h、提取温度为70℃的提取工艺,多糖提取率可达到:0.914%(鲜重).
阿魏菇深层发酵菌丝体多糖提取工艺优化研究
【摘 要】
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以液体深层培养的阿魏菇新鲜菌丝体为原料,使用均匀正交设计的试验方法优化了阿魏菇多糖提取工艺.实验结果表明:在菌丝密度为100～250mg/mL(鲜重)范围内,超声波破壁时间为18min
【机 构】
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烟台师范学院生命科学院,烟台大学生物工程系
【出 处】
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工业微生物
【发表日期】
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2004年3期
【基金项目】
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山东省科技厅资助项目
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