【摘 要】
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西非的主食与我们的差不多,有大米、白面、玉米、高粱等等。副食也大同小异,无非鸡鸭鱼,牛羊肉(猪肉只有不信伊斯兰教的人才食用),还有瓜果蔬菜之类。但是有几种食品却为我们
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西非的主食与我们的差不多,有大米、白面、玉米、高粱等等。副食也大同小异,无非鸡鸭鱼,牛羊肉(猪肉只有不信伊斯兰教的人才食用),还有瓜果蔬菜之类。但是有几种食品却为我们所无,或我们所少见,而且吃法也颇为别致。西非有一种被当地居民誉为“天赐靠山”的耐旱粮食作物,在班巴
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