【摘 要】
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目的:以甲壳素为原料制备水溶性0-羧甲基壳聚糖（0-CMC）,并进行结构表征。方法:通过羧甲基化和脱乙酰化两步反应合成O-CMC,采用胶体滴定法测定产物的取代度和脱乙酰度,一点法测
【机 构】
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广州军区武汉总医院药剂科,湖北中医药大学药学院,
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目的:以甲壳素为原料制备水溶性0-羧甲基壳聚糖（0-CMC）,并进行结构表征。方法:通过羧甲基化和脱乙酰化两步反应合成O-CMC,采用胶体滴定法测定产物的取代度和脱乙酰度,一点法测定黏均分子量,利用红外谱图确定羧甲基的取代位置。结果:甲壳素与氯乙酸在50℃进行羧甲基化反应4 h,然后于50℃碱性条件下进行脱乙酰化反应30 min,即得产物。经超声纯化,制得水溶性O-CMC,产率为78.14%。红外光谱分析表明,合成产物的羧甲基仅局限于C6伯羟基取代,取代度为0.64,脱乙酰度为44.53%,黏均分子量为1.42×104。O-CMC.在中性和碱性条件下水溶性好,等电点为4.46,0.5%水溶液pH为7.52。结论:本法制得的O-CMC结构表征明确,脱乙酰度和取代度符合设计要求,水溶性佳。
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