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目的利用生物技术培养菌丝体,筛选高产多糖食用菌株.方法利用苯酚-硫酸法测定了红曲、虫草、羊肚菌、黄伞和灵芝菌丝体的含糖量.结果黄伞菌丝体和灵芝菌丝体的多糖含量较高,是理想的高产多糖菌株.结论该方法生产周期短,易于规模化生产,是生产真菌多糖的好方法.
高含量多糖食用菌株的筛选
【摘 要】
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目的利用生物技术培养菌丝体,筛选高产多糖食用菌株.方法利用苯酚-硫酸法测定了红曲、虫草、羊肚菌、黄伞和灵芝菌丝体的含糖量.结果黄伞菌丝体和灵芝菌丝体的多糖含量较高,
【机 构】
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泰山医学院
【出 处】
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泰山医学院学报
【发表日期】
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2005年4期
【基金项目】
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山东省教育厅资助项目
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