藤茶是我国民间比较广泛使用的代茶饮料,同时又是一味传统中药材,其原植物为葡萄科蛇葡萄属的显齿蛇葡萄[Ampelopsisgrossedentata(Hand.-Mazz.)W.T.Wang]。本文对藤茶的分布与生境、藤茶的化学成分研究、藤茶的药理研究及其临床应用研究、藤茶的开发利用以及藤茶人工栽培与种苗繁育研究概况作了比较系统的文献综述和研发进展介绍。作者认为,我国目前在藤茶内含化学成分的分离鉴定、提取工艺以及药理功能研究方面已取得了较大进展,但对藤茶的综合开发利用以及临床应用的研究则仍停留在较低水平上。作者建议:目前应首先加强对藤茶的应用性研究和综合开发利用的研究;应在藤茶科研成果转化为生产力方面加大投入;强调对野生藤茶资源的合理开发利用,并加强野生资源的驯化,大面积人工栽培技术以及苗种繁育等方面的工作。