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运用多媒体教学手段，能够调动学生多种感官的共同参与，对学生进行多层次、多形式的教学，从而激发他们的学习兴趣，提高教学质量。现就多媒体技术在《烹调技术》教学中的运用谈以下体会，希望与广大同行切磋、商讨。
浅谈多媒体技术在《烹调技术》教学中的运用
【摘 要】
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运用多媒体教学手段，能够调动学生多种感官的共同参与，对学生进行多层次、多形式的教学，从而激发他们的学习兴趣，提高教学质量。现就多媒体技术在《烹调技术》教学中的运用谈以下
【机 构】
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甘肃省敦煌艺术旅游中等专业学校
【出 处】
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西北职教
【发表日期】
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2016年2期
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