论文部分内容阅读
建立了分光光度法测定食用仙人掌酒中总黄酮含量的方法。结果表明,离心转速为5000r/min时,酒样中总黄酮提取率较高;稳定性试验表明,反应液在30min以内,吸光度值读数稳定。所测仙人掌酒中总黄酮含量为109μg/mL～120μg/mL,方法的检出限为1.8μg/mL,回收率为96.25%～97.81%,相对标准偏差为0.70%～0.86%。