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餐饮具消毒效果检测近年来日益受到重视[1].这不仅是由于<食品卫生法>的要求,而且对减少食物中毒,防治肠道传染病,提高消费安全和人口健康有着十分重要的意义.
罗江县餐饮业餐具消毒状况分析
【摘 要】
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餐饮具消毒效果检测近年来日益受到重视[1].这不仅是由于<食品卫生法>的要求,而且对减少食物中毒,防治肠道传染病,提高消费安全和人口健康有着十分重要的意义.
【机 构】
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四川省罗江县计划生育与疾病控制中心
【出 处】
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预防医学情报杂志
【发表日期】
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2003年6期
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