【摘 要】
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<正>金华火腿作为传统的名优农产品,是金华的一张"金名片"。每年农历冬至过后,传统工艺模式加工的金华火腿就进入了生产旺季。日前,浙江金华检验检疫局深入出口金华火腿生产
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<正>金华火腿作为传统的名优农产品,是金华的一张"金名片"。每年农历冬至过后,传统工艺模式加工的金华火腿就进入了生产旺季。日前,浙江金华检验检疫局深入出口金华火腿生产企业,排查火腿生产加工各环节质量安全隐患,督促企业严格把关产品质量,规范行业秩序,助力金华火腿以质取胜、扩大出口。深入研究新形势下出口火腿质量把关模式。2 0 1 4年以来,受猪肉价格波动和内外
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