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在食品生产、加工、包装、运输过程中,微生物会对食品造成污染,食品微生物的种类很多,如果不能检验食品微生物,了解食品安全状况,就会影响食品安全,进而威胁使用者的身体健康.因此,亟需对食品微生物检验工作要点进行详细探究.
如何提高食品微生物检验的精确性
【摘 要】
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在食品生产、加工、包装、运输过程中,微生物会对食品造成污染,食品微生物的种类很多,如果不能检验食品微生物,了解食品安全状况,就会影响食品安全,进而威胁使用者的身体健康
【机 构】
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福建省永春县疾病预防控制中心 ,福建 泉州,362600
【出 处】
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健康大视野
【发表日期】
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2019年2期
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