论文部分内容阅读
近年来,由于黑色食品的营养价值与保健功能超过它的同类食品,加上抗病、抗衰老作用好,深受世人青睐。在欧美等国食品界刮起一股＂黑旋风＂。我国近几年,黑豆出口数量大,效益高,常常是供不应求。正因为这个原因,发展黑色农业,就成为我县依托资源优势,调整农业结构、加快农业产业转型升级的重要内容和突破性项目。