【摘 要】
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以香菇子实体为材料,依次经过0.9%Na Cl和80℃热水进行提取,获得多糖LFI和LFII,然后比较了树脂AB-8和DA201对LFI和LFII的脱除色素效果,确定了AB-8为最佳脱色树脂,脱除色素率
【机 构】
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江南大学生物工程学院糖化学与生物技术教育部重点实验室,中国海洋大学医药学院海洋药物教育部重点实验室,江苏瑞光生物科技有限公司,杭州众芝康菇生物技术有限公司
【基金项目】
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国家自然科学基金面上项目(No.3117164);国家自然科学基金青年科学基金(No.31201384);国家博士后特别资助(No.2014T70472);国家博士后基金(No.2012M20996);江苏博士后基金;江苏省资助博士后基金(No.1301011B);111引智计划(No.111-2-06);中央高校基本科研业务费专项资金(JUSRP1007)资助
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以香菇子实体为材料,依次经过0.9%Na Cl和80℃热水进行提取,获得多糖LFI和LFII,然后比较了树脂AB-8和DA201对LFI和LFII的脱除色素效果,确定了AB-8为最佳脱色树脂,脱除色素率分别为72%和53%。用多角度光散射仪器对所分离多糖的分子质量进行了测定,然后利用红外光谱,1H-NMR,13C-NMR和甲基化分析分析对LFI和LFII进行结构表征。得到实验结果:LFI和LFII的重均分子质量Mw分别为1.350×106Da和2.771×106Da,数均分子质量Mn分别为1.337×106Da和2.693×106Da。LFI多糖组分由α-1Man、β-1Glc、α-1Gal、β-1,3-Glc-、α-1,6-Glc-、α-1,4-Glc-和α-1,4,6-Man-糖单元组成;LFII多糖组份由α-1Xyl,α-1Gal,β-1Glc,β-1,3-Glc-,β-1,6-Glc-,α-1,6-Man-,β-1,3,6-Glc,α-1,4,6-Man-和α-1,2,6-Gal-糖单元组成。由此获得并实现了香菇子实体中可溶性多糖的结构信息。
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