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通过在Akerlof逆向选择模型中引入不同的影响因素，可知次品市场彻底萎缩并不是必然结果。为此，建立了质量改善机制模型。模型表明：提高产品价格和提升产品信息普及率，次品市场将逐渐恢复为正品市场。在分析五常“稻花香”掺假门事件基础上，结合理论模型与案例分析，得出有关区域品牌次品市场形成原因及如何恢复正品市场的有关结论。