体外法评价活性酵母及其发酵饲料对瘤胃发酵参数的影响

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本研究选择7株酿酒酵母菌(Saccharomyces cerevisiae,编号为XR4、YL5、YN7、XL8、BC、SL、AQ)、5株产朊假丝酵母菌(Candida utilis,编号为SC18、SR12、YJ2、YD6、BY)及1株热带假丝酵母(Candida tropicalis,编号为BR),采用体外产气法研究其对体外瘤胃发酵参数的影响。结果显示,与对照组相比,活性酵母菌株对产气量均未产生显著影响(P〉0.05);酵母发酵饲料SC18、XR4、BY、AQ和BC组产气量显著升高(P〈0.05),且
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