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随着饮料酒检测内容变化和检测技术进步,高等院校教师需要对现有饮料酒分析与检验教学内容进行拓展。从饮料酒种类级别检测、安全隐患检测、检测技术发展等方面,对饮料酒分析与检验的教学内容拓展进行探讨,可供高校食品检测教学作为参考。
饮料酒分析与检验教学内容拓展探讨
【摘 要】
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随着饮料酒检测内容变化和检测技术进步,高等院校教师需要对现有饮料酒分析与检验教学内容进行拓展。从饮料酒种类级别检测、安全隐患检测、检测技术发展等方面,对饮料酒分析
【机 构】
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广西职业技术学院农业与环境工程技术系,广西职业技术学院食品与生物技术系
【出 处】
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酿酒科技
【发表日期】
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2017年6期
【基金项目】
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基金项目:桂职院[152]号161104
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