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来源 :餐饮世界 | 被引量 : [!--cite_num--]次 | 上传用户:[!--user--]
【摘 要】
:
出镜人:郑树国哈尔滨老厨家第四代传人、黑龙江省非物质文化遗产“老厨家·滨江官膳”传承人郑树国年夜饭是中国人对亲情的表达。几千年一直延续下来,这说明中国人是特别重视
【作 者】
:
宗莲籽
Cherry
刘力同
【出 处】
:
餐饮世界
【发表日期】
:
2017年01期
【关键词】
:
郑树国
父亲职业
物质文化遗产
家第
工作岗位
不能自己
食材
吊汤
文化体验
中国特色
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