【摘 要】
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随着人们生活水平的提高,富含营养又好吃美味的红薯己受到越来越多人的青睐。但是红薯收获期的确定及贮藏方法对提高红薯品质十分关键,将直接影响红薯的品质与口味。1红薯收
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随着人们生活水平的提高,富含营养又好吃美味的红薯己受到越来越多人的青睐。但是红薯收获期的确定及贮藏方法对提高红薯品质十分关键,将直接影响红薯的品质与口味。1红薯收获期确定红薯块根膨大的前提条件是温度高于20℃以上,21℃~24℃是红薯膨大最适温度,当红薯块根周边土温低于15℃时,红薯生长及块根膨大基本停止,因此要密切关注当地气象条件及土壤温度,气温降到15℃以下时,即为红薯的最适收获期。
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