【摘 要】
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南美香瓜茄属茄科属多年生草本植物,原产南美洲。我国蔬菜部门于88年从新西兰引进,笔者1993年引进,经多年的试种观察,特别是对栽培方式及育苗方法两大课题的试验,总结出了一
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南美香瓜茄属茄科属多年生草本植物,原产南美洲。我国蔬菜部门于88年从新西兰引进,笔者1993年引进,经多年的试种观察,特别是对栽培方式及育苗方法两大课题的试验,总结出了一套成功经验和方法,现作如下介绍,供爱好者参考。一、香瓜茄的品质及其利用价值香瓜茄是以采收果实为食用部分。果实外表美观,形状和大小不一,有卵形、椭圆形和圆球形等,形状似番茄,单果重15—25克,果实成熟时果皮呈淡黄色,并有紫红色的条形花纹,果肉淡黄色、柔嫩多汁、味甜、有甜瓜和某种水果的香味,并略感有茄子的风味,可作新
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