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摘要 在高职《植物组织培养》课程传统教学模式不能满足植物组培企业的需求，不适合专业人才培养要求的背景下，建议采用项目化的教学改革模式，以培养学生的职业能力为核心，强调考试方式随教学改革发生变化，分析了考试内容、考试形式、考试评价标准。
关键词 植物组织培养；考试改革；职业能力；动态考核
中图分类号 S-01 文献标识码 A 文章编号 0517-6611（2015）19-348-02
高职课程考试的设计源于高职人才培养目标的要求，要从高素质技能型人才培养的目标出发[1]。课程组与佛山今日景艺生物科技有限公司、湖北凯瑞百谷农业科技股份有限公司共同对课程进行开发与设计，采用项目化的教学模式，对传统的考试模式进行改革，改变以往先教后考的常规化、固定化的模式，以植物组织培养技术的能力培养为主，加强动态考核，将考核与考证相结合，将考核与课程教学同步或交叉进行，使考试成为一种特殊的实训过程，加强学生的职业能力培养。
传统的考试模式在考试内容方面重知识轻能力，考试方式单一，在考试评价方面重结果轻过程，不能体现学生职业能力与实践技能水平的高低，不适合高职人才培养的要求[2]。考试作为教学过程中的一个重要环节，具有体现人才培养目标的内容和形式特点[3]。针对恩施职业技术学院高职园林技术专业的人才培养目标和组培企业生产岗位对知识、能力和素质的要求，以职业能力培养为主，以素质测评和理论知识考核为辅，科学制定课程的考试方案。考试方案主要包括考试内容、考试形式、评价标准等，要求考试内容、考试形式与教学内容、教学方法手段相适应，评价标准充分体现组培行业的标准要求。
1 考试内容
高职教育是以就业为导向的职业教育，突出岗位能力与职业技能的养成。《植物组织培养》课程是恩施职业技术学院园林技术专业的核心课程之一，学生要掌握组织培养岗位技能型人才所必需的基本理论知识，具备组培常用仪器设备使用、培养基制备与灭菌、无菌操作与培养、组培苗驯化移栽、组培苗的工厂化生产与管理等技能，才能适应组织培养企业的生产要求。根据学院园林技术专业人才培养方案的要求，结合组培企业实际生产情况，以组织培养生产岗位群所必需的知识和技能为依据，从组培岗位对知识、能力和素质的要求出发，考核内容要全面、针对性强，侧重技能和职业能力的考核。
课程考核内容应随组培行业的发展和要求而变，才能适应教学改革的需要。《植物组织培养》课程考试内容分为两个部分，第一部分为理论考试，按照高职教育理论知识够用、必需的特点，理论考试注重基础知识的考核，采用与植物组织培养工考证类似的理论考试题库，以考查学生对基础知识的掌握与运用；第二部分为技能考核，采用动态考核的方式，侧重考查学生对职业技能的掌握程度。模拟佛山今日景艺生物科技有限公司的蝴蝶兰组培快繁生产过程，将生产过程分解为9个典型任务，作为考核内容（表1）。
2 考试形式
高职课程教学具有综合性、实践性等特点。课程考核形式和手段灵活多样，但考核形式和手段要做到与实训项目、考核内容相适应，达到考核与教学有机融合，强化职业能力培养[4]。
《植物组织培养》课程考核分为理论考试和技能考核两部分，理论考试成绩占总成绩的30%，技能考核成绩占总成绩的70%。其中理论考试采用如下考核方式：①卷面考核主要考查学生对组织培养基础知识的掌握情况，在课程结束后集中考核。②口试考查学生对组织培养操作流程、技术要领的掌握程度，培养学生的表达能力、思维能力，在技能考核结束后采用题库随机抽签的方式进行。
技能考核采用如下考核方式：①现场操作和技能竞赛。操作既是训练的需要，也是考核的手段。学生对照考核标准反复训练后，教师随机考核或邀请行业专家作为评委，开展技能竞赛，对学生专业技能进行评比和考核。②跟踪考核和动态考核。植物组织培养需经过初代、继代、生根培养和驯化移栽4个阶段，所需时间较长，通过诱导率、分化率、生根率、成活率及污染率等技术指标反映培养质量，可采用跟踪考核和动态考核的形式，全程、动态地考核组培质量和学生的专业技术能力。
3 考试评价
结合行业、企业标准及学生学习现状，制定技能考核评价标准。评价标准采取定性与定量相结合，做到与专业技能训练等级相适应。植物组织培养中典型任务的实施过程是技能考核成绩的主要依据，根据典型任务的操作复杂程度、涉及内容多少等因素，给予不同的评分权重（表2）。每个典型任务完成后会得到相应的成绩，将所有典型任务的成绩相加便是技能考核总成绩。
高职课程考试改革要明确改革的思路与方向，变理论考试为职业能力考核，变静态考核为动态考核，探索符合专业人才培养要求及企业需求的课程考核模式。《植物组织培养》课程项目化教学及考试改革的实施提高了学院园林技术及应用专业的人才培养质量，部分优秀毕业生已成为组培企业的骨干力量，毕业生深受用人单位的喜爱。
母液配制（15分）称量1.天平选择正确（1分）；2.称量操作规范（1分）；3.称量准确（1分）；4.试剂归位、天平复位（1分）；5.天平操作熟练（1分）5
溶解1.溶剂选择得当（1分）；2.试剂完全溶解（1分）2
定容1.容量瓶选择正确（1分）；2.摇匀操作规范（1分）；3.定容体积准确（1分）；4.顺序合理、准确；无沉淀（2分）5
保存1.母液保存条件恰当（1分）；2.标签信息填写完整（1分）2
分工协作1.分工合理，相互协作，完成速度快（1分）1
培养基配制母液移取1.移液工具选择正确（1分）；2.一次性吸取（2分）；3.移取量准确（2分）；4.移出时不滴不漏（1分）6
（15分）熬制1.搅拌及时，琼脂充分熔化（1分）；2.定容准确（1分）；3.pH测定、调节正确（1分）3 分装1.分装迅速，均匀且不沾瓶口，台面洁净（2分）；2.贴好标签、标签内容准确（1分）3
分工协作1.分工合理，相互协作，完成速度快（3分）3
培养基灭菌灭菌1.高压灭菌冷却后培养基凝固，硬度适中（2分）；2.灭菌后经检测无菌落生长（2分）4
（6分）分工协作1.分工合理，相互协作，完成速度快（2分）2
外植体选择与外植体选择1.选择健壮、无病的外植体（1分）1
消毒（6分）外植体处理1.材料整理、清洗到位（1分）1
消毒1.消毒剂选择（1分）；2.消毒顺序合理（1分）；3.时间准确（1分）；4.操作熟练（1分）4
无菌操作（30分）操作要领1.洗净双手（1分）；2.酒精棉球消毒顺序正确、彻底（2分）；3.接种工具摆放合理，在有效区域内操作（3分）；4.操作正确，速度快、熟练（12分）18
定量规定时间内接种完规定的数量，15 min接种10瓶培养基，布局合理，方向正确，深浅适度，整齐10
清理清理接种垃圾及超净工作台，台上的物品摆放整齐（2分）2
初代培养培养条件培养温度、培养时间、光照强度和时间合适（2分）2
（8分）异常情况处理污染、褐化、玻璃化现象处理措施合理（3分）3
萌发率与污染率污染率<20%；萌发率>80%（3分）3
转接（10分）定量规定时间内接种完规定的数量，15 min接种10瓶培养基（5分）5
污染率污染率<10%（5分）5
生根培养（3分）生根情况生根率、平均根长、平均每株生根数达标（3分）3
炼苗与移栽 炼苗选苗（1分）；试管苗清洗正确（1分）；炼苗环境选择合适（1分）3
（7分）移栽基质选择（1分）；温度、湿度及通风条件控制（1分）；小苗管理（2分）4
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参考文献
[1] 祁丽芳，吴勇. 高职课程考试管理与改革探索——以广州城市职业学院为例[J].广州城市职业学院学报，2009，3（3）：32-36，44.
[2] 胡国庆.试论高职课程考试改革[J].宁波职业技术学院学报，2008，12（4）：25-27.
[3] 张瑞芬.关于高职考试改革的思考[J].职业教育，2013（7）：7-8，13.
[4] 王振龙，程贵兰，顾洪娟，等.以考促训，以赛促练，强化能力培养[J].考试周刊，2010（22）：7-8.
关键词 植物组织培养；考试改革；职业能力；动态考核
中图分类号 S-01 文献标识码 A 文章编号 0517-6611（2015）19-348-02
高职课程考试的设计源于高职人才培养目标的要求，要从高素质技能型人才培养的目标出发[1]。课程组与佛山今日景艺生物科技有限公司、湖北凯瑞百谷农业科技股份有限公司共同对课程进行开发与设计，采用项目化的教学模式，对传统的考试模式进行改革，改变以往先教后考的常规化、固定化的模式，以植物组织培养技术的能力培养为主，加强动态考核，将考核与考证相结合，将考核与课程教学同步或交叉进行，使考试成为一种特殊的实训过程，加强学生的职业能力培养。
传统的考试模式在考试内容方面重知识轻能力，考试方式单一，在考试评价方面重结果轻过程，不能体现学生职业能力与实践技能水平的高低，不适合高职人才培养的要求[2]。考试作为教学过程中的一个重要环节，具有体现人才培养目标的内容和形式特点[3]。针对恩施职业技术学院高职园林技术专业的人才培养目标和组培企业生产岗位对知识、能力和素质的要求，以职业能力培养为主，以素质测评和理论知识考核为辅，科学制定课程的考试方案。考试方案主要包括考试内容、考试形式、评价标准等，要求考试内容、考试形式与教学内容、教学方法手段相适应，评价标准充分体现组培行业的标准要求。
1 考试内容
高职教育是以就业为导向的职业教育，突出岗位能力与职业技能的养成。《植物组织培养》课程是恩施职业技术学院园林技术专业的核心课程之一，学生要掌握组织培养岗位技能型人才所必需的基本理论知识，具备组培常用仪器设备使用、培养基制备与灭菌、无菌操作与培养、组培苗驯化移栽、组培苗的工厂化生产与管理等技能，才能适应组织培养企业的生产要求。根据学院园林技术专业人才培养方案的要求，结合组培企业实际生产情况，以组织培养生产岗位群所必需的知识和技能为依据，从组培岗位对知识、能力和素质的要求出发，考核内容要全面、针对性强，侧重技能和职业能力的考核。
课程考核内容应随组培行业的发展和要求而变，才能适应教学改革的需要。《植物组织培养》课程考试内容分为两个部分，第一部分为理论考试，按照高职教育理论知识够用、必需的特点，理论考试注重基础知识的考核，采用与植物组织培养工考证类似的理论考试题库，以考查学生对基础知识的掌握与运用；第二部分为技能考核，采用动态考核的方式，侧重考查学生对职业技能的掌握程度。模拟佛山今日景艺生物科技有限公司的蝴蝶兰组培快繁生产过程，将生产过程分解为9个典型任务，作为考核内容（表1）。
2 考试形式
高职课程教学具有综合性、实践性等特点。课程考核形式和手段灵活多样，但考核形式和手段要做到与实训项目、考核内容相适应，达到考核与教学有机融合，强化职业能力培养[4]。
《植物组织培养》课程考核分为理论考试和技能考核两部分，理论考试成绩占总成绩的30%，技能考核成绩占总成绩的70%。其中理论考试采用如下考核方式：①卷面考核主要考查学生对组织培养基础知识的掌握情况，在课程结束后集中考核。②口试考查学生对组织培养操作流程、技术要领的掌握程度，培养学生的表达能力、思维能力，在技能考核结束后采用题库随机抽签的方式进行。
技能考核采用如下考核方式：①现场操作和技能竞赛。操作既是训练的需要，也是考核的手段。学生对照考核标准反复训练后，教师随机考核或邀请行业专家作为评委，开展技能竞赛，对学生专业技能进行评比和考核。②跟踪考核和动态考核。植物组织培养需经过初代、继代、生根培养和驯化移栽4个阶段，所需时间较长，通过诱导率、分化率、生根率、成活率及污染率等技术指标反映培养质量，可采用跟踪考核和动态考核的形式，全程、动态地考核组培质量和学生的专业技术能力。
3 考试评价
结合行业、企业标准及学生学习现状，制定技能考核评价标准。评价标准采取定性与定量相结合，做到与专业技能训练等级相适应。植物组织培养中典型任务的实施过程是技能考核成绩的主要依据，根据典型任务的操作复杂程度、涉及内容多少等因素，给予不同的评分权重（表2）。每个典型任务完成后会得到相应的成绩，将所有典型任务的成绩相加便是技能考核总成绩。
高职课程考试改革要明确改革的思路与方向，变理论考试为职业能力考核，变静态考核为动态考核，探索符合专业人才培养要求及企业需求的课程考核模式。《植物组织培养》课程项目化教学及考试改革的实施提高了学院园林技术及应用专业的人才培养质量，部分优秀毕业生已成为组培企业的骨干力量，毕业生深受用人单位的喜爱。
母液配制（15分）称量1.天平选择正确（1分）；2.称量操作规范（1分）；3.称量准确（1分）；4.试剂归位、天平复位（1分）；5.天平操作熟练（1分）5
溶解1.溶剂选择得当（1分）；2.试剂完全溶解（1分）2
定容1.容量瓶选择正确（1分）；2.摇匀操作规范（1分）；3.定容体积准确（1分）；4.顺序合理、准确；无沉淀（2分）5
保存1.母液保存条件恰当（1分）；2.标签信息填写完整（1分）2
分工协作1.分工合理，相互协作，完成速度快（1分）1
培养基配制母液移取1.移液工具选择正确（1分）；2.一次性吸取（2分）；3.移取量准确（2分）；4.移出时不滴不漏（1分）6
（15分）熬制1.搅拌及时，琼脂充分熔化（1分）；2.定容准确（1分）；3.pH测定、调节正确（1分）3 分装1.分装迅速，均匀且不沾瓶口，台面洁净（2分）；2.贴好标签、标签内容准确（1分）3
分工协作1.分工合理，相互协作，完成速度快（3分）3
培养基灭菌灭菌1.高压灭菌冷却后培养基凝固，硬度适中（2分）；2.灭菌后经检测无菌落生长（2分）4
（6分）分工协作1.分工合理，相互协作，完成速度快（2分）2
外植体选择与外植体选择1.选择健壮、无病的外植体（1分）1
消毒（6分）外植体处理1.材料整理、清洗到位（1分）1
消毒1.消毒剂选择（1分）；2.消毒顺序合理（1分）；3.时间准确（1分）；4.操作熟练（1分）4
无菌操作（30分）操作要领1.洗净双手（1分）；2.酒精棉球消毒顺序正确、彻底（2分）；3.接种工具摆放合理，在有效区域内操作（3分）；4.操作正确，速度快、熟练（12分）18
定量规定时间内接种完规定的数量，15 min接种10瓶培养基，布局合理，方向正确，深浅适度，整齐10
清理清理接种垃圾及超净工作台，台上的物品摆放整齐（2分）2
初代培养培养条件培养温度、培养时间、光照强度和时间合适（2分）2
（8分）异常情况处理污染、褐化、玻璃化现象处理措施合理（3分）3
萌发率与污染率污染率<20%；萌发率>80%（3分）3
转接（10分）定量规定时间内接种完规定的数量，15 min接种10瓶培养基（5分）5
污染率污染率<10%（5分）5
生根培养（3分）生根情况生根率、平均根长、平均每株生根数达标（3分）3
炼苗与移栽 炼苗选苗（1分）；试管苗清洗正确（1分）；炼苗环境选择合适（1分）3
（7分）移栽基质选择（1分）；温度、湿度及通风条件控制（1分）；小苗管理（2分）4
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参考文献
[1] 祁丽芳，吴勇. 高职课程考试管理与改革探索——以广州城市职业学院为例[J].广州城市职业学院学报，2009，3（3）：32-36，44.
[2] 胡国庆.试论高职课程考试改革[J].宁波职业技术学院学报，2008，12（4）：25-27.
[3] 张瑞芬.关于高职考试改革的思考[J].职业教育，2013（7）：7-8，13.
[4] 王振龙，程贵兰，顾洪娟，等.以考促训，以赛促练，强化能力培养[J].考试周刊，2010（22）：7-8.