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多糖是冬虫夏草所含活性物质中最重要最丰富的类群之一,本文综述了冬虫夏草多糖的提取、结构和药理学活性的研究进展,并提出了目前冬虫夏草多糖研究中存在的问题,为冬虫夏草多糖的进一步研究开发提供依据.
冬虫夏草多糖的研究进展
【摘 要】
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多糖是冬虫夏草所含活性物质中最重要最丰富的类群之一,本文综述了冬虫夏草多糖的提取、结构和药理学活性的研究进展,并提出了目前冬虫夏草多糖研究中存在的问题,为冬虫夏草
【机 构】
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中国科学院微生物研究所真菌地衣系统学重点实验室
【出 处】
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食品信息与技术
【发表日期】
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2004年7期
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