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炎炎夏日悄然来临，高温高湿的环境为细菌、霉菌、病毒的孳生繁衍创造了条件，同时也给食品安全带来了严重的隐患。因此，消费者对夏季饮食安全应特别注意，而此时．企业对食品加工过程的控制也应给予更高的关注。
非常夏天
【摘 要】
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炎炎夏日悄然来临，高温高湿的环境为细菌、霉菌、病毒的孳生繁衍创造了条件，同时也给食品安全带来了严重的隐患。因此，消费者对夏季饮食安全应特别注意，而此时．企业对食品加工过程
【机 构】
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《食品安全导刊》编辑部
【出 处】
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食品安全导刊
【发表日期】
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2009年5期
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