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<正>一"辣"是韩国饮食最具代表性的特点,韩国人以嗜好吃辣而出名。然而,辣椒并不是韩国土生土长的传统作物,它传入韩国、被韩国人利用的历史并不长,但辣椒传入后却给韩国的饮食文化带来了重大变化,几乎决定了韩国现代饮食文化的格局。
辣椒与韩国的饮食文化
【摘 要】
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<正>一"辣"是韩国饮食最具代表性的特点,韩国人以嗜好吃辣而出名。然而,辣椒并不是韩国土生土长的传统作物,它传入韩国、被韩国人利用的历史并不长,但辣椒传入后却给韩国的饮
【出 处】
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书屋
【发表日期】
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2017年06期
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