【摘 要】
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为了探究银鲳（Pampus argenteus）幼鱼在饥饿胁迫下能量的利用规律,分析测定了体重（2.61±1.05）g的银鲳幼鱼分别在饥饿处理0（S0组）、3（S3组）、5（S5组）、7（S7组）、9 d（S9组）后全鱼（去内脏）
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为了探究银鲳（Pampus argenteus）幼鱼在饥饿胁迫下能量的利用规律,分析测定了体重（2.61±1.05）g的银鲳幼鱼分别在饥饿处理0（S0组）、3（S3组）、5（S5组）、7（S7组）、9 d（S9组）后全鱼（去内脏）的粗蛋白质、粗脂肪、粗灰分等生化成分的含量及肝脏和胃肠道中的胃蛋白酶、胰蛋白酶、脂肪酶和淀粉酶的活性。结果表明：1）鱼体粗蛋白质含量在饥饿期间显著下降（P〈0.05）,饥饿9 d时粗蛋白质累计损失率达到15.23%,粗蛋白质最大降幅出现在饥饿7 d时,达5.51%,此时
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