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对清代三部笔记史料中有关岭南酒文化的材料和其他相关文献进行分析、归类、对比与综合可以窥见出岭南酒文化的内容、形式及其特征,从其中,我们获取感悟与体认,其对广东现代酒业的启示,具有重要意义。
岭南酒文化对现代广东酒业的启示——从三家史料看岭南酒文化
【摘 要】
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对清代三部笔记史料中有关岭南酒文化的材料和其他相关文献进行分析、归类、对比与综合可以窥见出岭南酒文化的内容、形式及其特征,从其中,我们获取感悟与体认,其对广东现代
【机 构】
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佛山科学技术学院中文系
【出 处】
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佛山科学技术学院学报(社会科学版)
【发表日期】
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2009年05期
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