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近日,京市工商局强制3种不合格食品全市停售。停售食品包括一种酸菜鱼调料,还有鱿鱼丝、香辣金丝,显示苯甲酸或山梨酸超标。据介绍.每年的食品安全检查中.酸菜鱼底料常因苯甲酸、二氧化硫超标而上黑榜,另外,一些小菜在制作中普遍使用苯甲酸和山梨酸等人工合成防腐剂.指标一旦超过国家标准.将对人体造成伤害。