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对羟基苯甲酸酯类(Ester of 4—hydrobezoic acid)又名尼泊金酯(para—bens)是一种新型食品防腐剂,其安全性大,抑菌能力优于苯甲酸,山梨酸,国外已于70年代未广泛地应用于食品中。我国已于1987年正式批准对羟基苯甲酸乙醋,丙醋为
食品中对羟基苯甲酸乙酯,丙酯含量分析方法
【摘 要】
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对羟基苯甲酸酯类(Ester of 4—hydrobezoic acid)又名尼泊金酯(para—bens)是一种新型食品防腐剂,其安全性大,抑菌能力优于苯甲酸,山梨酸,国外已于70年代未广泛地应用于食品
【机 构】
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卫生部食品卫生监督检验所,卫生部食品卫生监督检验所
【出 处】
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中国食品卫生杂志
【发表日期】
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1989年2期
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